#егорьевск

#егорьевск
Уверены, что маршрут "Егорьевск-Коломна" один из самый популярный среди егорьевцев )
Ах, Коломна...

Калачи, пастила, сбитень...

За душистым сбитнем и теплыми пирогами очереди выстраиваются до перекрестка.

Сбитень - старинный напиток, на Руси он традиционно варится из мёда, пряностей и трав.

Сбитень очень любим был в Коломне в 18-19 веках, особенно зимой.
По улицам и ярмаркам в те времена ходили сбитенщики с огромными сосудами, похожими на самовар, закутанными в тёплые ткани, чтобы дольше сохранить тепло напитка.

Продавался сбитень не только на улицах, но и в трактирах.

Название напитка пошло от слова «сбить», то есть соединить.

Есть много различных рецептов, но главный ингредиент - это, конечно же, мёд травы, специи и фрукты .

Сбитень в Коломне можно попробовать в музейном дворике "Музейной пастилы" и в закутном окне музея «Калачная»
Музей "Калачная" Музей "Коломенская пастила"

А потом вновь В Егорьевск)