11 августа — День белого гриба

11 августа — День белого гриба

Этот неофициальный праздник любят грибники и гурманы: ведь белый гриб — настоящий «царь грибов»!

Несколько любопытных фактов:

Он не темнеет на срезе и при сушке — поэтому и называется белым.
Его называют «лесным мясом»: по содержанию белка он почти не уступает мясу.
Вырастить белый гриб в искусственных условиях почти невозможно — он «дружит» с деревьями и растёт только в лесу.
Иногда шляпка вырастает размером с тарелку — а вес может превышать килограмм!

В этот день устраивают грибные ярмарки, мастер‑классы по заготовкам и походы за грибами. А вы любите «тихую охоту»?

#ДеньБелогоГриба #Грибы