Если шоколад, то только горький!

Если шоколад, то только горький!

Горький шоколад* — настоящий кладезь полезных биологически активных веществ. Существует множество научных данных о его позитивном влиянии на организм, однако шоколад — не лекарство, и тем более не панацея. Это важный ингредиент сбалансированного питания человека.


В его составе есть аминокислота, триптофан, которая стимулирует выработку серотонина, гормона радости. Умеренное употребление шоколада повышает работоспособность, концентрацию внимания, стимулирует умственную деятельность. Антиоксиданты, входящие в шоколад, способствуют замедлению процесса старения и укрепляют иммунитет.

В шоколаде содержится алкалоид теобромин, бодрящее вещество, не вызывающее зависимости. Также в какао-продуктах довольно много проантоцианидинов. Это мощные антиоксиданты — они помогают увеличить концентрацию «хорошего» холестерина в крови и уменьшить содержание «плохого». Благодаря этому снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.

Детям до 3-х лет давать шоколад категорически не рекомендуется . Примерно, с 5-6 лет можно можно угощать ребёнка по 20 граммов не более 2 раз в неделю. Взрослому здоровому человеку рекомендовано употреблять не более 50 г шоколада за один приём и не чаще двух раз в неделю.

Чтобы выбрать хороший шоколад, используйте памятку Роспотребнадзора. Тогда вам гарантировано хорошее настроение и заряд бодрости от качественного продукта.

* Горьким считается шоколад с массовой долей какао более 55%
#щитимеч #форпоместужительства #спортивныйЕгорьевск #летовподмосковье #спортподмосковья